Schinken-Meerrettich-Aufstrich

Zutaten:  

250 g Schinken
250 g Quark
1 EL LieblingsKren (hier erhältlich)
1 TL Senf
1 EL Petersilie, gehackt
2 EL Butter, zimmerwarm
Salz, Pfeffer, Majoran

Zubereitung: 

Schinken sehr fein schneiden oder mit der Küchenmaschine zerkleinern. Danach alle Zutaten kräftig miteinandern verrühren.

Genießer-Tipp: 

Dazu schmeckt am besten frisches Schwarzbrot oder Salzstangen.